為進一步加強學校食堂食品安全工作，牢固樹立食堂員工的安全意識，規范食品衛生管理，提升食堂從業人員的衛生安全意識和防范能力。2018年11月1日下午，后勤保障處飲食服務中心召開了食品安全專題培訓會議。后勤保障處飲食中心主任劉遠慶、飲食中心管理員王楚棟、盧年明以及全體食堂工作人員參加了此次會議。

      會議由食堂管理員王楚棟老師主持，王楚棟老師從個人衛生、環境衛生、餐具消毒、操作流程等方面提出具體要求，并解析了省內發生的一些食堂安全案例，帶領大家學習了食堂工作細則，要求食堂從業人員嚴格按照規范操作，把好安全關、質量關、做到每天有檢查、有記錄，從“細節決定安全”的角度做好工作。

     培訓結束后，劉遠慶主任做總結性發言，肯定了食堂工作為保障教學做出的貢獻，強調了食品安全工作的重要性，要求食堂全體工作人員將安全意識深值于心，杜絕一切可能的安全隱患，并再次強調了師生滿意度是食堂工作的唯一標準，希望大家抱有一種主人翁精神，互相體諒，通力合作，共筑學校食品安全防線，為搞好學校食堂工作繼續努力。